中國江蘇網3月16日訊 3月13日，新組成的常州市食藥監局舉行了首場新聞發布會，就本年常州食物藥品追溯系統建造等狀況進行了發布。發布會上透露，常州將在全市幼兒園中小學校廚房裝置視頻探頭，保證學校食堂安全。

新的食藥監局

結合了多項功能

發布會上，常州市食藥監局負責人介紹，新組成的食藥監局，將原渙散在多部分的食物監管有關功能進行了結合，主要是將原由市衛生部分承當的食物安全綜合和諧、安排查處食物安全嚴峻事故、一致發布嚴峻食物安全信息的責任和市食物安全委員會的平時工作，劃入市食物藥品監督辦理局。

將原由質量技術監督部分承當的食物、食物添加劑出產加工環節的質量安全監督辦理、有關答應辦理和食物查驗查看有關的責任，安排施行食物出產商場準入的責任，化妝品監管責任，劃入市食物藥品監督辦理局。

將原由工商行政辦理部分承當的流轉環節食物安全監督辦理和有關答應辦理的責任，劃入市食物藥品監督辦理局。

新組成的市食物藥品監督辦理局負責對全市出產、流轉、花費環節的食物安全和藥品、保健食物、化妝品、醫療器械的安全性、有效性施行一致監督辦理。

凌家塘商場全檢全測

常州市食藥監局有關負責人介紹，凌家塘商場供應的菜品占到市區的75%，對于市民憂慮的農藥殘留等疑問，本年食藥監局將對凌家塘商場的蔬菜施行全檢全測。商場本身將添加查看項目，進步查看精準度。食藥監局將添加抽檢的頻次，對抽檢的成果在食藥監局官網發布。

對進入城區55家標準化菜商場的蔬菜進行疾速查看。對來自于凌家塘商場的菜品，請求商家保存票證以備查看。對來自于凌家塘商場以外的菜品，商場本身要加大抽檢頻次，一個月以內所有貨攤要全掩蓋一次。食藥監部分加大抽檢頻次，對抽檢成果進行公示。

此外，食藥監局本年將加大食物抽檢力度，完成千人食物抽檢率不低于4批次，即全市食物抽檢不低于19000批次。進行食物藥品誠信系統建造，依法建立健全食物安全信息發布準則，對平時運營和抽樣查看中發現疑問的食物藥品公司和種類，經過媒體和多種途徑，及時揭露曝光。對嚴峻失期的食物藥品公司，列入“黑名單”并揭露發布，以警示和引導花費者。

學校食堂廚房裝置監控

學生的健康觸動著千萬個家庭的心。常州市食藥監局有關負責人介紹，本年除了加強平時監管，催促學校食堂執行進貨查驗、索證索票準則，展開校園周邊地區食物安全綜合治理，還將在全市幼兒園、中小學推行施行“明廚亮灶”工程，選用技術手段，加強對學校食堂關鍵部位、重要環節的監控。

據介紹，其詳細作法是，從食物質料進入學校食堂廚房、菜品預備到加工甚至端上餐桌，都將裝置視頻監控設備。

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