珠海將在14所學校飯堂裝置194個攝像頭監控食品制作保障學生健康安全

時間：2015-05-21 13:25 作者：CZC 來源：珠海特區報

本報訊記者康振華報導：我市將在14所學校的飯堂裝置194個視頻監控攝像頭，全面監控學校飯堂食物的制作全過程，以保證學校食物衛生，保障學生的健康安全。這是市發展改革局日前在有關批復中透露的消息。

據了解，依據建造珠海市國家級食物藥品安全演示市要求及《關于研究食品藥品監管工作的會議紀要》（市政府工作議紀要〔2013〕349號）、《校園食品安全科技工程項目協調會議紀要》（市政府工作會議紀要〔2014〕290號）等文件精神，市食藥監局提交的“珠海市食品安全科技工程（校園食品安全試點項目）”可行性研究報告，日前已經取得市發展改革局批復。
依據批復，我市將投入440多萬元，建造專線網絡，在14所試點學校食堂的要點操作區裝置194個視頻監控攝像點，建造市食物藥品監督辦理局監控基地；一起建造6大根底數據庫，即食用農產品數據庫、學校食譜數據庫、學校食物制品數據庫、食材留樣數據庫、從業人員辦理數據庫、食物危險評價數據庫。建造6大事務使用體系，即學校食物查驗監測監管體系、學校食物長途視頻監控體系、學校食物流轉環節電子追溯監管體系、學校食物危險評價及剖析體系、學校食物事務綜合辦理體系、學校食物安全信息體系-教育局版。
依據批復，該項目總投資預算控制在449萬元內，其間體系建造費403萬元，體系建造其它費33萬元，預備費13萬元。項目建造資金由市財政統籌處理。

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